receita 8- Filé do Bêbado

ingredientes , 1 pacote de bacon fatiado ou em cubinhos , 1 filé , vinho tinto ou branco , milho , ervilhas , palmito , pimentão , cebolas , alho, pimenta do reino ,

modo de fazer -   o filé pode ser cortado em cubinhos ou bifes maiores, ao gosto (temperar com alho e pi- 
                           menta do reino )
                            fritar o bacon e reservar , na propia gordura do bacon fritar os filés , se
                            for preciso acrescente um pouco de manteiga ou azeite na gordura feita
                            pelo bacon .reservar o filé .
                            regfogue todos os outros ingredientes na mesma panela e coloque os
                            filés e o bacon .
                            coloque um pouco de vinho , um copo mais ou menos e deixe o alcool
                            apurar .