sexta-feira, 10 de junho de 2011

O GRITO .......

Local: ONDE HOUVER COMEMORAÇÕES OFICIAIS DO SETE DE SETEMBRO ...
Horário: quarta, 7 de setembro de 2011 10:00

texto 9- Vergonha (Ruy Barbosa )


Sinto vergonha de mim
por ter sido educador de parte desse povo,
por ter batalhado sempre pela justiça,
por compactuar com a honestidade,
por primar pela verdade
...e por ver este povo já chamado varonil
enveredar pelo caminho da desonra.

Sinto vergonha de mim
por ter feito parte de uma era
que lutou pela democracia,
pela liberdade de ser
e ter que entregar aos meus filhos,
simples e abominavelmente,
a derrota das virtudes pelos vícios,
a ausência da sensatez
no julgamento da verdade,
a negligência com a família,
célula-mater da sociedade,
a demasiada preocupação
com o "eu" feliz a qualquer custo,
buscando a tal "felicidade"
em caminhos eivados de desrespeito
para com o seu próximo.

Tenho vergonha de mim
pela passividade em ouvir,
sem despejar meu verbo,
a tantas desculpas ditadas
pelo orgulho e vaidade,
a tanta falta de humildade
para reconhecer um erro cometido,
a tantos "floreios" para justificar
atos criminosos,
a tanta relutância
em esquecer a antiga posição
de sempre "contestar",
voltar atrás
e mudar o futuro.

Tenho vergonha de mim
pois faço parte de um povo que não reconheço,
enveredando por caminhos
que não quero percorrer...

Tenho vergonha da minha impotência,
da minha falta de garra,
das minhas desilusões
e do meu cansaço.

Não tenho para onde ir
pois amo este meu chão,
vibro ao ouvir meu Hino
e jamais usei a minha Bandeira
para enxugar o meu suor
ou enrolar meu corpo
na pecaminosa manifestação de nacionalidade.

Ao lado da vergonha de mim,
tenho tanta pena de ti,
povo brasileiro!

"De tanto ver triunfar as nulidades,
de tanto ver prosperar a desonra,
de tanto ver crescer a injustiça,
de tanto ver agigantarem- se os poderes
nas mãos dos maus,
o homem chega a desanimar da virtude,
A rir-se da honra,
a ter vergonha de ser honesto"

Ruy Barbosa

terça-feira, 7 de junho de 2011

O DIA DO GRITO . SETE DE SETEMBRO DE 2011

O GRITO -------- ESTAMOS LANÇANDO UM MOVIMENTO DE NOME O GRITO , CONTRA A CORRUPÇÃO , QUEREMOS PARTICIPAR DO SETE DE SETMBRO DE FORMA PACIFICA , MAS VESTIDOS DE PRETO PARA MOSTRAR NOSSO REPUDIO CONTRA A CORRUPÇÃO , O MOVIMENTO VISA TER MOBILIZAÇÕES EM TODO O PAIS , VAMOS MOSTRAR AOS POLITICOS QUE A SOCIEDADE ESTA VENDO O QUE ESTÃO FAZENDO , E NÃO ESTAMOS GOSTANDO DO QUE ESTAMOS VENDO , DIVULGUEM ....

terça-feira, 17 de maio de 2011

RECEITA 16 - MUFFIN DE CHOCOLATE

 receita enviada pela prima e amiga Celme Menezes

Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
¾ de xícara de açúcar mascavo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
¼ de xícara de óleo
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de essência de mel
300g de chocolate meio amargo em barra

Preparo
Misture os ingredientes líquidos, peneire os secos por cima e misture bem até agregar.
Distribua a massa em forminhas individuais untadas com margarina. Coloque por cima o chocolate em barra picado, afundando o mesmo na massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Sirva quente com sorvete de creme e calda a gosto.

terça-feira, 10 de maio de 2011

TEXTO 8 - BIN LADEN NÃO MORREU ..............

         Um grande amigo meu que mora na terra do Obama levantou uma hipótese interessante sobre a morte de Bin Laden , o mesmo está vivo em alguma base americana ou em um dos diversos porta -aviões americanos espalhados pelos mundo inteiro , nesse local o homem mais procurado pela CIA e FBI , estaria sendo submetido a diversas torturas e interrogatórios com o intuito de se colher informações sobre grupos terroristas e suas ações , quem melhor do que o próprio Bin Laden para passar essas informações ?
         Realmente interessante a tese , difícil acreditar que 40 homens dos SEALS , a elite das elites das forças especiais da marinha americana , invadiriam o Paquistão sem o consentimento deste para atacar Bin Laden e após neutralizar os seguranças do mesmo , simplesmente deram um tiro na cabeça do Bin Laden matando o homem mais procurado do planeta .Era só colocar Bin Laden em um dos helicópteros e partir .
         Capturado o mesmo seria provavelmente torturado fisicamente e com drogas capazes de fazer qualquer homem falar o que se precisa saber , uma outra hipótese seria levar o mesmo para os EUA e mostrar o mesmo capturado e humilhado antes de um jugamento como fizeram com Sadan hussein . Mas talvez um julgamento público de Bin Laden levantaria questões delicadas para o governo americano , principalmente no período em que os EUA financiaram e apoiaram os Talibãs na luta contra os soviéticos que haviam invadido o Afeganistão .Bin Laden participava nessa luta ao lado dos Talibãs . É a velha história ,os EUA escolhem um aliado que mais tarde vira seu inimigo , de acordo com os interesses do momento ....
         Na hipótese do meu amigo agora com seu grenn card , o mesmo pode estar sendo interrogado e num momento oportuno quando não se precisar mais do mesmo,ele será morto e jogado no mar como o anunciado .Enquanto não se divulgarem fotos sempre haverá uma pequena dúvida , pois a história contada não parece bater , mataram e jogaram o corpo no mar respeitando os costumes islamicos ? se tive-se que respeitar alguma coisa era o direito do mesmo em ser julgado como qualquer ser humano , embora muitos vão falar que o mesmo não era um ser humano devido aos seus atos terroristas .
         Pelo que andei vendo no faceboock os brasileiros de uma forma em geral não acreditam muito na morte de Bin Laden como o anunciado , talvez já acostumados com mentiras contadas pelos EUA , vide o caso das armas de destruição em massa de Sadan Hussein , uma mentira que custou a vida de quantas pessoas inocentes e que destruiu toda a infra estrutura do Iraque .Mas creio que com a confirmação do Al QAEDA  da morte de Bin Laden , o mesmo deve estar realmente morto , embora lá no fundinho acredito na hipótese do meu amigo .
         Morrem os homens , mas ficam as idéias , e olhando dessa forma Bin Laden vai viver ainda por muitos anos , e a guerra ao terror nunca terá fim enquanto não se resolver o problema Palestino , e como esse parece não ter uma solução , Bin Laden viverá ainda por um bom tempo ..........
        

terça-feira, 3 de maio de 2011

receita 15 - Pão de Chimichur

receita enviada pela prima e amiga Celme Menezes

Ingredientes:



Massa:

• 750g de farinha de trigo
• 60g de açúcar
• 30g de fermento biológico fresco
• 1 colher (café) de sal
• 200ml de leite
• 75ml de óleo de soja
• 300ml de água
• 2 ovos

Recheio:

• 400g de queijo muçarela
• 400g de presunto
• 2 cebolas
• 4 colheres (sopa) de chimichurri
• 3 colheres (sopa) de manteiga

Para pincelar:

• 2 gemas

Para polvilhar:

• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chimichurri

Preparo

Recheio:

Pique a cebola em tiras finas (juliene). Aqueça a manteiga em uma frigideira e acrescente a cebola. Abaixe o fogo e mexa até que a cebola esteja umedecida pela manteiga e macia. Retire da frigeira e reserve. Rale os queijo e presunto e reserve. Ao distribuir sobre a massa, faça primeiro uma camada de muçarela, sobre ela uma camada de presunto, distribua a cebola e salpique chimichurri.

Massa:

Penere a farinha, sal e açúcar. Abra uma cova sobre a mesa ou bancada. No centro, coloque os ovos, o óleo e o fermento. Morne o leite e a água e acrescente metade ao centro da cova com os outros ingredientes. Misture os ingredientes úmidos formando uma pasta no centro da cova. Aos poucos vá agregando a farinha e o restante do líquido até formar uma massa homogênea e ao ponto de abrir com o rolo ou cilindro. Divida a massa em duas partes e abra cada uma delas sobre a mesa enfarinhada formando um retângulo com 5mm de espessura. Distribua o recheio ao centro dos retângulos e feche as duas partes laterais embrulhando o recheio e formando duas bisnagas. Prescione as pontas para que o recheio não escape. Deixe crescer por 20 minutos. Pincele com as gemas, polvilhe um pouco de chimichurri e quei jo parmesão à gosto em cada um dos pães. Leve para assar em tabuleiro untado, forno pré aquecido 180°por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar.

quinta-feira, 7 de abril de 2011

texto 7 - Um Pequeno Desabafo ...........

      
    Minha tristeza é pelo Brasil ,fala-se em aumentar a segurança nas escolas; com essa polícia grande parte corrupta ? Fala-se em colocar detector de metais , mas não se fala em fechar as fábricas de armas ?VAmos apelar a quem a nossos amigos de ...Brasília ? ao Sarney ? ao Jenuino ? ao Collor ? São esses que votam as leis que seguimos , leis que permitem um criminoso ficar a solta , leis que permitem um caso levar mais de quinze anos para ser julgado ? Mas preferem dizer que crescemos , todo mundo de carro importado , ´passeando no exterior , mas fechamos nossos olhos e sonhamos que nada disso nos atinge , até que uma desgraça dessa nos atinja , os professores que estavam com aquelas crianças quanto ganham ? Como podemos esperar que um país que não investe como deve na educação possa melhorar ?
    O Brasil vivenciou hoje um dia negro na sua História , crianças mortas na sala de aula , deveriamos fazer delas verdadeiros mártires de um grande movimento para mudar o Brasil ...............
   
    
  

segunda-feira, 4 de abril de 2011

receita 14 - Pão de Queijo da Mama

ingredientes - 1 kg de polvilho doce
                     1 copo de óleo menos um dedo para encher
                     1 copo de leite
                     1 copo de água
                     sal

modo de fazer -  bater o polvilho puro no liquidificador e reservar numa bacia
                       - colocar para ferver a água , o óleo e o leite
                       - depois que ferver despejar no polvilho misturando bem
                       -quando esfriar coloca seis ovos e 800 gramas de queijo do serro , vai amassando e colocan
                       do mais leite até dar o ponto de enrolar (quando não tiver agarrando nas mãos )
                        colocar sal a gosto
                      - depois e só enrolar no tamanho que quizer e levar no forno quente .

quarta-feira, 23 de março de 2011

Sérgio Santos e Tadeu Franco - Meu Tamanho - Institucional Globo Minas 2011

A Whiter Shade Of Pale - Procol Harum

texto 6 - A profissão mais perigosa do mundo ..........

  Muitos deverão estar se perguntando qual a profissão mais perigosa do mundo ? Outros a essas alturas deverão estar chutando , caçador de tubarões , mergulhador , astronauta , policia , bombeiro ... talvez estejam certos , mas se eu fosse responder seria ser soldado da defesa antiaérea .
   A defesa antiaérea surgiu antes mesmo do aparecimento dos aviões , foi em 1794 quando os exércitos  Austríacos tentaram sem sucesso abater um balão militar francês com seus canhões . Mas seria na primeira grande guerra mundial que a defesa antiaérea passaria a ser fundamental em todos os grandes exércitos . Embora os aviões militares ainda fossem raros e ineficazes , já conseguiam fazer estrago e por isso mesmo mereciam atenção da defesa antiaérea , que somente nessa guerra derrubou 2347 aviões .
   Já na segunda guerra mundial os aviões eram considerados fundamentais nos combates , estavam agora divididos em caças , aviões de transporte , bombardeios , com isso teve a defesa antiaérea de se aprimorar e diversificar seus tipos de armamentos , com canhões  de diversos calibres , e metralhadoras .Cabe destacar nessa guerra a defesa antiaérea de Berlin que embora fosse a mais poderosa do mundo não conseguiu impedir os ataques de americanos e ingleses que bombadeavam a cidade de dia e de noite . A defesa antiaérea russa em stalingrado quando esses conseguiram cercar os alemães naquela cidade , também merece destaque pois conseguiu expulsar a luftwaffe (força aérea do reich ) do teatro de operações naquela batalha deixando o exército alemão cercado em stalingrado sem proteção aérea e sem abasteceimento ,levando trezentos mil soldados de Hitler a derrocada em Stalingrado .
   Depois da segunda guerra mundial cabe destaque a defesa antiaérea de Hanói capital do Vietnã do norte ,essa possuía sistemas de radares super avançados e misséis SAM , fornecidos pela China e Russia aos vietcongs . Essa forte resistência antiaérea foi responsavel por derrubar 4 mil helicopteros , e mais de mil aviões americanos durante a guerra .
   Depois do Vietnã os Estados Unidos fizeram uma total revisão em suas formas de combater , e de lá pra cá passou a ser a defesa antiaérea de seus inimigos o primeiro alvo a ser atacado em qualquer conflito . Na guerra do Iraque quando Geoge Bush (o pai ) atacou o Iraque, a defesa antiaérea de Bagda lutou bravamente disparando suas armas para o ar , essas imagens ficaram marcadas para sempre , parecia mais um videogame do que uma guerra , mas aos poucos os caças e misséis americanos foram silenciando essa resistência iraquiana .
   Agora na guerra contra as forças de kadaffi e novamente a defesa antiaérea a primeira a ser atacada , e sabendo da disparidade de forças entre os dois lados que se degladeiam , já sabemos o que acontecerá com a defesa antiaérea de kadaffi , provavelmente será a primeira a ser destruída , e por essas que considero hoje ser membro de uma defesa antiaérea a profissão mais perigosa do mundo ...........

receita 13 - Frango na cerveja preta

ingredientes - um frango em pedaços
                   - cebola
                   -pimentão
                   -alho
                   - 1 cerveja preta
                   - 1 creme de cebola knor
                   - pimenta do reino
                   - sal
                   opcionais - champion , palmito , milho , ervilha etc

modo de fazer - tempere e refogue os pedaços de frango numa panela grande , acrescente o alho , cebola e o pimentão , quando o frango estiver quase bom (já dourado ) acrescente o creme de cebola e a cerveja preta , espere o álcool apurar e está pronto .

receita 12- Pão de canela de Ibitipoca

receita enviada pela prima e amiga Celme Menezes .


ingredientes-

- 1 kg de farinha de trigo
- 1 copo de óleo
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de: margarina, canela em pó, açúcar refinado e açúcar cristal
- 1 clara em neve e misturada a 1 gema
- 50 g de fermento de padaria
- 400 mililitros de leite
- 1 pitada de sal


Receita:

Em única vasilha, junte os ovos, o sal, o açúcar cristal, o fermento, o óleo e o leite.

Misture com as mãos (importante o calor das mãos) até dissolver o fermento e o açúcar.

Acrescente a farinha e misture de novo até a massa ficar homogênea. Cubra a vasilha com um pano e deixe a massa descansar por 45 min.

Depois, divida a massa para fazer os pães.

Abra a massa com um rolo, mantendo o formato retangular.

Passe a margarina com uma colher.

Misture a canela ao açúcar refinado.

Coloque uma camada sobre a massa, a gosto. Quanto mais grossa, mais doce o pão.

Enrole como um rocambole.

Asse em um forno a lenha por 15 min ou em um fogão a gás pelo dobro do tempo.

receita 11- Massa para quiche e tarteletes salgadas

 receita enviada pela prima e amiga Celme Menezes


ingredientes-

                  * 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 1 xícara (chá) de manteiga
* 1 colher (chá) de sal
* 2 colheres de água


Preparo

Abra a farinha na mesa ou bacia, coloque a manteiga cortada em cubos e o sal no centro da massa. Faça uma farofa com a farinha e a manteiga usando as pontas dos dedos. Acrescente a água gelada, agregando a massa até formar uma bola. Embrulhe em filme plástico e leve para gelar por 30 minutos.
Abra a massa nas formas e asse em forno pré aquecido a 170ºC até começar a dourar. Desenforme e deixe esfriar.

* Para tartaletes: acrescente os recheios prontos na massa assada.
* Para quiches: acrescente o recheio sem assar, na massa sem assar e asse tudo junto.
* Esta massa pode ser congelada crua ou assada por 60 dias.
* Não sove demais a massa, agregue delicadamente para a massa não ficar elástica.

receita 10 - Molho Barbecue

receita envida pela prima e amiga Celme Menezes

ingredientes -   

* 5 colheres de sopa de azeite
* 3 unidades de cebola raladas
* 2 dentes de alho esmagados
* 200g de polpa de tomate
* 4 colheres de sopa de vinagre branco
* 2 colheres de sopa de molho inglês
* 1 maço de tomilho
* 1 folha de louro picada
* 1 colher de chá de mostarda
* 2 colheres de sopa de mel
* Quanto baste de sal e de pimenta-do-reino branca
* 2 xícaras de chá de vinho branco seco
* 1 colher de sobremesa de fumaça líquida (opcional)


Preparo

Aqueça o azeite, junte a cebola, o alho e refogue em fogo baixo. Quando começar a dourar, adicione a polpa de tomate, o vinagre e deixe fritar por 15 minutos.
Acrescente o vinho, o molho inglês, o tomilho, o louro e a mostarda. Deixe ferver por 15 minutos, até obter um molho cremoso. Em seguida, junte o mel e a fumaça líquida. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino branca. Deixe ferver por mais alguns minutos.

* INDICADO PARA PINCELAR CARNES BOVINAS, SUÍNAS E AVES ANTES DE GRELHAR OU ASSAR.
* TAMBÉM SERVE COMO ACOMPANHAMENTO DE SANDUÍCHES.

quinta-feira, 17 de março de 2011

receita 9- Mousse de chocolate da Mama

ingredientes - 1 lata de doce de leite pastoso itambé
                     2 barras de chocolate amargo
                     1 lata de creme de leite
                     200 gramas de nozes (meio moida )

modo de fazer - derreta o chocolate com um pouco de leite , acrescente o doce de leite e misture bem ,
                         acrescente o creme de leite sem soro e misturar devagar , por último coloque as nozes .
                         deixar esfriar e colocar na geladeira por uma hora .

Sting - Fragile

yanni live at the taj mahal india - love is all

quarta-feira, 16 de março de 2011

fast train - ave renfe - alta velocidad españa - spain

Tsunami in Japan 3.11 first person FULL raw footage

Fresh footage of huge tsunami waves smashing town in Japan

【地震】巨大津波の脅威 街が消えた・・・ 映像リポ(11/03/13)

Texto 5 - Estradas a Roleta Russa do Brasileiro ......

     Mais uma folia do momo passou e mais uma tragedia ficou marcada com os números de acidentes e mortos nas estradas brasileiras .
     No excelente filme o Franco Atirador de Michael Cimino de 1978 , estrelado por Robert de Niro , Meryl Streep e Christopher Walken , três amigos de uma pequena cidade americana vão lutar na guerra do Vietnam , ali são capturados e obrigados a jogar roleta -russa . Os vietcongs colocavam uma bala num revolver de seis balas e giravam o tambor antes de fechar o mesmo , a seguir dois prisioneiros iam puxando o gatilho na própria cabeça alternadamente até um deles ser o premiado com um tiro na cabeça ........
     Viajar em nossas estradas hoje e como jogar roleta -russa , só no carnaval foram 4.165 acidentes registrados pela Polícia Rodoviária Federal . Foram 213 vítimas fatais , estamos nos acostumando com esses números ,mas pergunto , em qual guerra morrem hoje no mundo 213 pessoas em quatro dias ?
São numeros dignos de uma guerra .
     Não posso afirmar mas dúvido que em qualquer outro país do mundo ocorram 4 165 acidentes em estradas num período de 4 dias . As principais causas desses acidentes são as ultrapassagens irregulares e
em locais proibidos , junte -se a isso o abuso de alcool e drogas , as condições das estradas , as condições dos carros , e pronto, pode fechar o tambor da arma e girar , a sorte está lançada .........
     O senador Valdir Raupp do PMDB ontem discursou mostrando esses números em Brasília , mas em breve ninguem se lembrará de seu discurso e novas centenas de vitímas se espalharam na semana santa .
Um pouco da culpa cabe a nosso ex-presidente jk que tinha entre seus lemas o de que ´´abrir estradas e governar ´´ .Nosso país tinha de investir e em portos e ferrovias como todos os paises desenvolvidos fazem.
     Enquanto continuarmos nos aventurando na roleta-russa sem exigir de nosso governates providências concretas nesse sentido , o quadro não ira mudar . Mesmo com a lei seca e bafometros o número de acidentes no carnaval de 2010 para 2011 aumentou em quase mil acidentes . Some-se a isso o número crescente de carros a cada ano , as inúmeras obras irregulares nas estradas ,marcadas por corrupção e esquemas de licitação corrompidos .
   O Brasil tinha obrigação de fazer pelo menos  duas grandes ferrovias ligando o Atlântico ao Pacifíco , de 
repente uma ligando o Rio ao Chile , uma de Salvador até ao Atlântico , e outras duas do Sul do país ao Norte , além disso temos de construir novos portos e incentivar o tranporte de cargas por mar . um arroz não pode sair do rio grande do sul e ir até Recife de caminhão pela rodovia 101 ,  e pensar que já fomos o quarto maior construtor de navios do mundo .
   Sem providências sérias nesse sentido que exigem obras de infra - estrura pesadas vamos continuar brincando de roleta-russa em nossas estradas .

receita 8- Filé do Bêbado

ingredientes , 1 pacote de bacon fatiado ou em cubinhos , 1 filé , vinho tinto ou branco , milho , ervilhas , palmito , pimentão , cebolas , alho, pimenta do reino ,

modo de fazer -   o filé pode ser cortado em cubinhos ou bifes maiores, ao gosto (temperar com alho e pi- 
                           menta do reino )
                            fritar o bacon e reservar , na propia gordura do bacon fritar os filés , se
                            for preciso acrescente um pouco de manteiga ou azeite na gordura feita
                            pelo bacon .reservar o filé .
                            regfogue todos os outros ingredientes na mesma panela e coloque os
                            filés e o bacon .
                            coloque um pouco de vinho , um copo mais ou menos e deixe o alcool
                            apurar .                            

receita 7 - Torta alemã

Torta alemã (receita enviada pela prima e amiga Celme Menezes )

INGREDIENTES

* 200g de manteiga sem sal ou margarina de boa qualidade
* 1 lata de leite condensado
* 4 gemas peneiradas
* 2 latas de creme de leite sem soro
* biscoitos de maisena
* nozes moídas

Preparo
Bata na batedeira a manteiga ou margarina, o leite condensado e as gemas até dobrar de volume e obter um creme liso. Acrescente o creme de leite sem soro e bata um pouco, só para misturar.

Montagem
Forre com papel alumínio uma forma para bolo inglês. Cubra com camadas alternadas de creme e biscoito com nozes moídas. Deixe no freezer ou no congelador de um dia para o outro.

Cobertura

* 200g de chocolate meio amargo
* 1 lata de creme de leite

Dissolva o chocolate em banho maria com o creme de leite. Desenforme a torta e cubra com a cobertura. Enfeite com raspas de chocolate, nozes, cerejas ou morangos.

quinta-feira, 3 de março de 2011

Carnaval 2011 Baviera (Afoga o ganso).wmv

Texto 4 - Ouro Preto : O melhor carnaval de Minas

   Mais um carnaval se aproxima e a saudade do carnaval de Ouro Preto bate forte no meu coração . Morei naquela cidade durante um ano na República Baviera (pra mim disparado a melhor de Ouro Preto ).Cheguei em Outubro e tive um tempinho para me preparar para o carnaval .Mas mesmo assim não foi fácil tendo esse que lhe escreve perdido seis kg , durante a festança .
  Ali naquela pequena cidade turistas de todas as partes do brasil se reunem num dos melhores carnavais de rua do Brasil . É um mar de gente a subir e descer as ladeiras históricas daquela cidade . Das sacadas a água e atirada nos foliões que agradecem devido ao forte calor que na epóca do carnaval costuma acompanhar a festa .
  Nas mais de cem Repúblicas universitárias a festa não para , cada uma realiza sua festa , nem sempre ao som de marchas de carnavais , pois ali a democracia permite festas regadas a reggae , rock , funck , eu particularmente nessa epóca prefiro as velhas marchinhas de carnaval e os sambas enredos das escolas de samba . Muitas repúblicas tem tambem seus blocos que desfilam de dia . , sem falar nos blocos dos nativos (modo como os estudantes chamam a população local )
   Hoje os blocos em sua maioria usam a famosa mortalha , que se não prioriza a criatividade procura organizar e dar segurança a seus participantes , mas pode se ver ainda muitas pessoas fantasiadas com as mais diversas fantasias , o que enriquece muito ao carnaval .
  Se de dia as ruas são marcadas pelos blocos a noite e a vez das escolas de samba que desfilam na praça Tiradentes a principal da cidade , as ruas ficam lotadas e em muitos casarões são improvisados bares para servir aos foliões . As ruas ficam cheias todos os dias e os foliões brincam até ao amanhecer .
  Nas repúblicas  nessa hora têm gente chegando da rua , outros acordando e muitos passaram a noite ali mesmo curtindo as boates e festas das repúblicas . Nós últimos anos donos de pousadas e hotéis vem tentando dar uma freada nas repúblicas alegando que essas hospedam os turistas e concorrem com eles de forma desleal , mas esses sempre lotam e nuncam vão poder competir com as repúblicas em relação ao turista que vai com a intenção de ficar e brincar a festa das repúblicas , esse não quer ficar em hotel ou pousada , de forma que têm espaço para todos , hotéis , pousadas e repúblicas . Se quer descansar ou dormir não vá para as repúblicas , agora se quer curtir o melhor carnaval de minas fique em república , e garanto que nunca vai esquecer , eu mesmo passei treze anos seguidos , ai que saudade ..........

receita 6 - Torta de amêndoas

receita tambem da prima e amiga Celme Menezes
Ingredientes da Massa

* 7 colheres (sopa) de açúcar
* 6 gemas
* 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
* 100 g de chocolate meio amargo ralado
* 6 claras em neve

Ingredientes do recheio e cobertura

* 1 1/2 copo de amêndoas levemente torradas e moídas
* 1 copo de leite fervente
* 150 g de manteiga sem sal
* 1 1l2 copo de açúcar de confeiteiro
* raspas de chocolate para decorar
* amêndoas fatiadas e torradas para decorar

Preparo
Bata bem o açúcar com as gemas. Acrescente a farinha e o chocolate e misture. Junte as claras em neve e mexa delicadamente.
Unte uma assadeira, forre o fundo com papel manteiga untado e coloque a massa. Asse em forno pré-aquecido.
Após frio, corte-o em três fatias iguais. Escalde as amêndoas com o leite até formar um mingau grosso e, após frio, misture a manteiga batida com o açúcar. Recheie com o creme as camadas e cubra-o com o mesmo creme. Decore com raspas de chocolate e amêndoas.

v PARA MUDAR O SABOR, PODE SUBSTITUIR AMÊNDOAS POR COCO RALADO, CASTANHAS OU AMENDOIM.

quarta-feira, 2 de março de 2011

U2 - miss sarajevo

Receita 5- "Frango ao curry com champignon",

Receita enviada pela prima e amiga Celme Menezes


Ingredientes

* 8 colheres (chá) de margarina light
* 1 cebola média picada
* 1 dente de alho espremido
* 4 colheres (sopa) de curry
* 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
* 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
* 1 maçã pequena descascada e picada
* 500g de carne de frango cozida e desfiada
* 1 xícara (chá) de iogurte natural
* 1 xícara de champignos em conserva inteiros



Preparo

Em um refratário, coloque a margarina para derreter por 1 minuto na potência máxima do microondas. Em seguida coloque a cebola e o alho para refogar por 2 minutos na potência máxima.

Acrescente o curry, a farinha de trigo, misture e volte ao forno microondas para cozinhar por 1 ou 2 minutos na potência máxima.

Junte aos poucos o caldo de galinha e volte ao forno microondas por 2 a 3 minutos, deixando um creme.

Acrescente a maçã, champignons e o frango. Tampe e volte ao forno microondas por 5 minutos na potência máxima. Junte o iogurte, misture e não volte a ferver.

* Dica: para cozinhar o frango, coloque em um refratário com tampa e use a potência máxima por 10 minutos. Deixe esfriar e desfie

terça-feira, 1 de março de 2011

NOTÍCIA 3 - ESTADOS UNIDOS AUMENTAM PRESSÃO SOBRE KADAFFI

O navio de guerra USS Kearsarge é visto no Mar Vermelho em 16 de fevereiro (Foto: AFP PHOTO / US NAVY)O navio de guerra USS Kearsarge é visto no Mar Vermelho em 16 de fevereiro (Foto: AFP PHOTO / US NAVY

texto 3 - kadaffi a Bola da Vez

         Depois da caçada mal sucedida a Ozama Bin Laden , da destruição do Iraque e da morte de Sadan Hussein chegou a vez de kadaffi . Aparentemente é o fim do coronel e chefe da revolução que chegou ao poder em 1969 , isso mesmo são quarenta e um anos de um governo forte e autoritário . Um dos governos mais longos da atualidade .
         Kadaffi  já escapou de uma tentativa de golpe de estado em 1993 organizada por parte do comando das forças armadas , e de um atentado em 1998 quando levou um tiro . Sua mulher e sua filha não tiveram a mesma sorte morrendo em um bombardeio americano a Tripoli .Dessa vez porém os ´´grandes juízes mundiais `` Estados Unidos e Inglaterra parecem dispostos a trocar seu parceiro naquele país .
         Sim parceiro por que desde o governo de George W Bush que o ´´ ex - terrorista ´´ kadaffi passou a uma condição de aliado comercial . grandes empresas americanas e inglesas se instalaram naquele país dando sustentação ao governo kadaffi , podemos citar as grandes petroliferas :BP,EXXON,HALLIBURTON,CHEVRON entre outras e as grandes industrias bélicas RAYTHEON e NORTHROP GRUMMAN
         Os caças da força aréa de Kadaffi usados para atacar a manifestação popular de forma covarde , com certeza nao foram projetados ou construídos pelos engenheiros Libios , agora como dois países que se dizem os donos da verdade , venderam arma para um ex-terrorista ?
         Os dois agoram ameaçam atacar aquele país , será que temem perder a grande chance de falar que participaram da queda de kadaffi ? Ou temem ficar de fora da pilhagem dos restos que sobrarem da Líbia .
Pois ao que parece os revoltosos Líbios não estão precisando de muita ajuda pois só falta tomar a capital .
A Líbia corre o sério risco de ser um novo Iraque onde muitos hoje dizem , ruim com Sadan , pior sem ele .........

La dieta della ligre, primo felino ibrido

Liger - Super Felino - cruzamento de tigre com leão.

Breath After Breath - Duran Duran (director's cut)

receita 4 - frango com creme de milho ou creme de ervilha

 ingredientes - peito de frango desfiado , sal , cebola , presunto , mussarela , requeijão de copo , creme de leite , milho ou ervilha , molho inglês e pimenta do reino . , 

 modo de fazer - refogar o milho com um pouco de cebola no azeite , depois bater num liquidificador com o creme de milho ., acrescentando um pouco de molho de inglês , pimenta do reino e sal .

 modo de montar - numa travessa de vidro forrar a mesma com requeijão , por cima frango desfiado , depois o presunto picado , por cima vem o creme que vc bateu no liquidificador , depois mussarela e por cima requeijão . monte duas ou três camadas e leve no forno por aproximadamente 15 minutos .

 observações- o milho pode ser substituido por ervilha que fica muito bom também . Na hora de servir colocar batata palha por cima enfeitando e servir uma boa quantidade de batata que nunca e demais rss.
                    o presunto pode ser retirado e têm gente que prefere sem o presunto . É simples e muito gostoso .

segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Pátria Minas

receita 3 - macarronese

   ingredientes - meio pacote de macarrão parafuso , maionese , cebola , presunto , pimenta do reino .

  modo de fazer -   cozinhar meio pacote de macarrão , acrescentar depois maionese , cebola picadinha , presunto picado , azeite e pimenta do reino . deixar um tempo na geladeira e servir .

  obs - esse prato e muito fácil de fazer e pode variar os ingredientes , milho , ervilha , palmito etc .
            pode ser feito também com atum
          e ideal para esse calor .

   Outro dia fizemos essa receita mais simples aqui em casa , ficou tão gostoso que no dia seguinte minha mãe resolveu fazer de novo , dessa vez colocou mais ingredientes como passas e ervilha , na minha opinião não ficou tão gostoso como o mais simples , ás vezes e na simplicidade que está o sabor .......

poesia 2 - Viagem do Fim do Sonho .......

    Viajo a noite no meu carro
    Tentando te achar
    O som rola no rádio
    Como se fosse vc a me chamar ...

    Olho para o céu
    E as estrelas parecem brilhar ....
    só para te iluminar ...
   
    Paro numa praia deserta ...
    Na esperança de te encontrar ........
    E você está lá .........
    Me esperando para amar

    Doce ilusão ...
    É apenas o brilho da lua ......
    A brilhar sobre as ondas do mar ........

    Volto a viajar ....
    Tentando te achar ...
    Mas começo a desanimar ....
    Pois o sol começa a raiar ........

    Nesta estrada sem fim ....
    Minha vida chegou ao fim .........
    Pois o meu amor ...........
    Já nao quer mais me amar .....

   

   
   

poesia 1- Ouro Preto

   Ruas velhas
   Casas velhas
   Seus passeios curtos
   Suas nativas belas

   Suas montanhas altas
   Que contemplam o céu ...
   Suas igrejas belas ....
   Com nativas de véu

   Serenatas ao luar .......
   Me faziam sonhar ...
   Hoje ao lembrar .....
   Me dão saudades do meu lugar .

sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

o gol mais bonito do bufao

Guns N´Roses - Civil War

Red Hot Chili Peppers - Scar tissue

The Doors - Blue Sunday (Subtitulado)

The Doors Unknown Soldier

The Doors - Light My Fire (Live)

notícia 2 - filho de políticos em escola pública

Uma ideia muito boa do Senador Cristovam Buarque.
Ele apresentou um projeto de lei propondo que todo político eleito (vereador, prefeito, Deputado, etc.) seja obrigado a colocar os filhos na escola pública.

As conseqüências seriam as melhores possíveis.
Quando os políticos se virem obrigados a colocar seus filhos na escola pública, a qualidade do ensino no país irá melhorar. E todos sabem das implicações decorrentes do ensino público que temos no Brasil.

SE VOCÊ CONCORDA COM A IDEIA DO SENADOR, DIVULGUE ESSA MENSAGEM.

Ela pode, realmente, mudar a realidade do nosso país.
O projeto PASSARÁ, SE HOUVER A PRESSÃO DA OPINIÃO PÚBLICA.

kadaffi

     o ditador está cada vez mais isolado e o país explodiu numa guerra civíl , a capital pode ser tomada ainda hoje e kadaffi pode estar chegando ao fim , vamos aguardar ........

receita 2 : filé de Natal

ingredientes -1 filé  , cebola , tomate , pimentão , mel , shoyu , catchup , mostarda , pimenta do reino , alho , sal, amendoas , castanha de cajú , noz , pistache ,

preparo - normalmente corto a cabeça do filé deixando só o lombo do filé (aquela parte parecida com um lombo
             -esse lombo corto ele de fora a fora dividindo ele em dois
             -a partir dai corto esses dois lombos em alguns pedaços mais grossos de aproximadamente 10cm
             tempero com pimenta do reino e alho
             selar os filés e reservar 

              fazer um molho com shoyu , mel e catchup e reservar
             
              no liquidificador bater as amendoas , a castanha , noz e pistache fazendo praticamente uma farinha
             não têm problema sobrar alguns pedacinhos maiores , reserve a farinha .

             fazer um molho tradicional de cebola , alho , tomate e depois pode acrescentar um pouco de mostarda , mel , shoyu e catchup .  reservar .
             

             com o molho que vc fez de shoyu , mel e catchup vc vai passar nos filés que estão reservados e depois vc passa o mesmo na farofa feita com as castanhas etc , e colocar num travessa ou tabuleiro para ir ao forno . a medida que vc vai passando o filé na farinha essa vai molhando , guarde essa farinha molhada e va substituindo pela seca .  agora e só levar ao forno por uns vinte minutos e servir em cima do molho que vc fez de cebola , tomate e pimentão . com a farinha molhada vc pode fazer uma farofa com bacon fica uma delicia .


           o prato não é barato e da muito trabalho por isso só faço uma vez por ano , mas e muito gostoso .
          ser for um chef  que gosta de enfeitar o prato individualmente pode cortar cada pedaço de filé bem fininho e colocar o molho suavemente

texto 2 : O Mundo do Pes 2011

       Pes para quem não conhece é o famoso jogo de futebol normalmente jogado no playstation , 11 por ser já essa a quantidade de anos que o mesmo vem sendo jogado , a cada ano a empresa konamy lança uma versão atualizada , tentando sempre tornar o jogo o mais próximo do futebol real .A característica do jogador no pes é semelhante a do mesmo na vida real .O jogo hoje em dia é um dos mais populares do mundo e é jogado até uma copa do mundo que reune uma vez por ano jogadores do mundo inteiro . 
       Aqui em Belo horizonte existe até uma federação mineira de futebol virtual, essa organiza torneios e procura organizar os melhores jogadores de minas para representar o estado no campeonato Brasileiro atravez de um ranking baseado nos torneios . Esses torneios têm cada vez mais participantes . Ano passado o campeonato mineiro foi disputado por cerca de trezentos e sessenta jogadores num grande shoping de Contagem .Eu mesmo participei e sou testemunha de como e legal esse tipo de torneio . Sendo um dos mais velhos que participam pude curtir com os jovens o prazer de disputar boas partidas nos gramados virtuais .
Embora estive-se no oitavo lugar do ranking mineiro e começado o torneio muito bem me classificando na fase de grupos em primeiro no meu grupo e de forma invicta , logo no primeiro mata a mata vi meu sonho de me tornar campeão ir embora . Mas e sempre bom ver que nesse circulo em torno do pes diferentemente do futebol real o clima e sempre festivo e camarada , frequento o meio e ñunca vi uma confusão , drogas , brigas , ou o que há de pior no futebol real a violência . Mesmo quando se está em jogo um prêmio de 20 mil reais que foi o prêmio do campeonato Brasileiro .
      Amanhã estarei novamente entrando em campo nos gramados virtuais com meus amigos de futebol virtual . Dessa vez o torneio é a copa do mundo , os times são sorteados e se disputa até as eliminatórias como na copa , nao dei muita sorte e tirei a Suiça no sorteio , um time fraco assim como na vida real . Provavelmente não será ouvido o famoso grito que ecoa nos gramados virtuais , Bufaaaaooooooooooooooooooo todo poderoso Bufão , mas novamente poderei estar reunido com meus grandes amigos , e o que melhor que passar um sabado com os amigos . abraço a todos e bom final de semana , parabens ao Marcelo px presidente da federação mineira que faz seu niver hj e me inspirou a fazer esse texto .

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

http://www.youtube.com/watch?v=KHr98A3gwMA

recita de lazanha de camarão com molho branco e brocolis

ingredientes - 1 a 2 kg de camarão , massa semi pronta de lazanha , creme de leite , manteiga , requeijão de copo , sal a gosto , pimenta do reino , massa de tomate , mussarela , brocolis ,

modo de fazer - numa panela esquente um pouco de azeite , junte o creme de leite , um pouco de manteiga e o requeijao de copo , acrescente um pouco de noz moscada e reserve esse molho branco .
                       - no brocolis corte apenas a parte que parece uma florzinha e reserve num prato . esquente azeite e refogue o brocolis reservado ( nao colocar os talos ), nao precisa refogar muito . bata esse brocolis com o molho branco num liquidificador e reserve . (pode colocar um pinguinho de molho ingles )
                       faça o camarâo de modo tradicional , fritando o mesmo no azeite e fazendo ele com o molho vermelho da massa de tomate , reserve .

     depois basta ir montando as camadas molho no fundo , massa , molho de camarao , mussarela , molho branco por cima , faça umas tres camadas dessa e depois leve ao forno , quando borbulhar ta praticamente pronto ai vai do gosto de cada um valeu ?

fim ou nao da rotam ?

 Estava ontem batendo um papo com meu amigo João Leite sobre a possibilidade de extinção do batalhâo rotam em Belo Horizonte , assim como ele sou contra a extinção do mesmo . O caso começou com o assassinato de dois jovens por parte de soldados da rotam  , (nao quero julgar se estavam certos ou errados ) ,o fato ocorreu no aglomerado da serra ,em consequencia a população local se revoltou incêndiando três onibus e  o pau ta quebrando ........
 Como em todas as profissoes existem na pm mineira os maus elementos , esses no caso da pm se escondem atraz de suas fardas para cometerem assassinatos , corrupção , extorsão , trafico etc. muitas vezes não sabemos se temos mais medo dos bandidos ou da propria pm . Eu mesmo tive o desprazer de morar em um prédio , onde tive como vizinhos cadetes do curso de oficiais da pm ,eram rapazes que em pouco tempo se formariam como oficiais da nossa pm . Em muito pouco tempo os mesmos mostraram a sua face , brigas com vizinhos , catimba nas vagas da garagem , arrogancia até chegar ao ponto de mostrarem as armas para os vizinhos como forma de intimidar e dizer que ´´ aqui sou eu que mando ``.se esses rapazes iam ser oficiais da tropa o que dizer de seus comandados ?
  Não acho que a extinção seja a solução , trocar o nome da tropa por gepar ou outra sigla  também não me parece ser a solução , e preciso sim criar leis pesadas que tratem o mal policial , como o pior dos marginais .muitas vezes vemos crimes por parte de policiais e os mesmos são apenas expulsos da coporação .A pouco tempo um policial militar deu um tiro dentro da boate swingers , o mesmo estava de folga e a paisana , foi preso ? Não , foi levado a uma delegacia prestou depoimento e liberado .........
  E preciso uma reforma politica no congresso que crie leis capazes de punir esses pessimos elementos que sujam o nome da nossa pm , assim como e preciso leis para punir os politicos corruptos que muitas vezes se escondem atraz de sua imunidade parlamentar para cometer inumeras sugeiras de todas os tipos .
  o comandante de nossa pm hj e o coronel Renato , tive o prazer de ser aluno do mesmo quando cursei o curso de gestão de segurança patrimonial da uni -bh , o mesmo e super preparado para o cargo , planeja tudo em cima de dados , estatistcas , mas sem leis que o ajudem a extirpar esses elementos da coorporação , não a comandante que de jeito .